Adana Bombası Adıyla Tanınan Tatlı, Geleneksel Lezzetlere meydan okuyor!

Adana’nın meşhur tatlıcısı Zeynep Usta’nın yarattığı ‘Adana bombası’ isimli tatlı, adeta ilgi odağı haline gelmiş durumda. Geleneksel lezzetlere rakip olan bu yeni tatlı, tam anlamıyla bir fenomen haline gelmeyi başardı.

Adanalı tatlı ustası Zeynep Geyik, 2021 yılında katmer hamuruyla yapılan ve genellikle kaymak ile sunulan muska katmerin klasik tarifine farklı bir dokunuş yaparak ona ‘Adana bombası’ adını verdi. Müşterilerin büyük beğenisini kazanan bu tatlı için Geyik, Türkiye Patent ve Marka Kurumu’na başvurarak resmi bir tescil aldı. Sosyal medya üzerinden yapılan tanıtımla birlikte ‘Adana bombası’ adı hızla yayıldı ve Zeynep Geyik’in siparişlere yetişemeyecek kadar yoğun bir talep almasına sebep oldu. Antep fıstıklı ve çikolatalı versiyonlarıyla ‘Adana bombası’, birçok geleneksel tatlıya ciddi bir rakip haline geldi.

Zeynep Geyik, İhlas Haber Ajansı’na yaptığı açıklamada, “Bu tatlı genellikle muska katmer olarak biliniyor ve içerisinde kaymak bulunuyor. Biz ise bu tarifi çikolatalı hale getirerek müşterilerimizden büyük ilgi gördük. Adını Adana’ya ithafen ‘Adana bombası’ koyduk. Hem gençler hem de yaşlılar tarafından büyük ilgi görüyor, hatta 70-80 yaşındaki müşterilerimiz bile gelip bu tatlıyı deniyor ve çok beğeniyorlar. Talepleri karşılamakta zorlanıyoruz” şeklinde konuştu. – ADANA